衡山紅脆桃的基本介紹

衡山紅脆桃，湖南省衡陽(yáng)市衡山縣特產(chǎn)，全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志。 衡山紅脆桃，又名豬血桃，是衡山縣歷經(jīng)多年選育形成的早熟品種，已有120多年的種植歷史。因其特殊的土壤特性和氣候條件，種植“衡山紅脆桃”具有得天獨(dú)厚的優(yōu)勢(shì)，在萱洲紫色頁(yè)巖上孕育出的紅脆桃甜脆爽口、味道純厚、汁多味美，讓人回味無(wú)窮，贊不絕口。

衡山紅脆桃產(chǎn)地位于縣境東南部的前山，產(chǎn)區(qū)陽(yáng)光明媚，光照充足，有利于光合產(chǎn)物合成與輸送、干物質(zhì)積累和風(fēng)味的形成。在其生長(zhǎng)發(fā)育期如遇大到暴雨，基地形成的地表徑流能很快排干，進(jìn)入小溪乃至進(jìn)入湘江，不會(huì)形成積水，對(duì)其根部生長(zhǎng)及對(duì)養(yǎng)分吸收不會(huì)造成影響?？諝馇逍?氣候宜人；周?chē)鸁o(wú)工礦污染，生態(tài)環(huán)境良好，適宜衡山紅脆桃種植。

衡山紅脆桃農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志地域保護(hù)范圍包括衡山縣萱洲鎮(zhèn)、永和鄉(xiāng)、開(kāi)云鎮(zhèn)、長(zhǎng)江鎮(zhèn)、福田鋪鄉(xiāng)、店門(mén)鎮(zhèn)共計(jì)6個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)境內(nèi)的行政村。地理坐標(biāo)為東經(jīng)112°40′12″-112°56′51″，北緯26°59′7″-27°23′18″。保護(hù)區(qū)面積為5550hm2，產(chǎn)量124875噸。

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

衡山紅脆桃鮮果果肉含可溶性固形物≥9.0%，鈣≥50mg/kg，總糖≥4.5g/100g，總酸≤2.5g/kg。

產(chǎn)品特點(diǎn)

衡山紅脆桃為早熟品種，外觀近圓形，果實(shí)中等大小，果型端正整齊，果面呈紅暈，肉質(zhì)甜脆爽口，成熟果肉血紅色、多汁、離核。

獲獎(jiǎng)榮譽(yù)

2019年衡山紅脆桃為農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志產(chǎn)品。2020年，獲得綠色食品證書(shū)，并獲得湖南省衡山紅脆桃農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化示范聯(lián)合體稱(chēng)號(hào)。