興安盟牛肉的基本介紹

興安盟牛肉，內(nèi)蒙古自治區(qū)興安盟科爾沁右翼前旗特產(chǎn)，全國農(nóng)產(chǎn)品地理標志。青山綠水育好牛。興安盟地處北緯46度“黃金草原帶”和“黃金玉米帶”，不但擁有豐富的綠色飼草資源，而且氣候優(yōu)良、環(huán)境優(yōu)美，是公認的“肉牛最佳養(yǎng)殖育肥帶”。興安盟肉牛住天然氧吧、飲天然泉水、吃天然牧草，興安盟牛肉汁多嫩滑、口感爽嫩可口、味道格外香美，深受市場青睞與食客追捧，被廣泛贊譽“興安盟牛肉格外香”。鐵是造血所必需的元素，而牛肉中富含大量的鐵，多食用牛肉有助于缺鐵性貧血的治療。

中國牛肉看內(nèi)蒙古，內(nèi)蒙古牛肉看興安盟?！芭d安盟牛肉”借內(nèi)蒙古產(chǎn)地價值，樹差異快上位?！疤焐n蒼，野茫茫，興安盟牛肉格外香”，嫁接草原文化原力《敕勒歌》實現(xiàn)地域價值與消費價值的融合，并與興安盟牛肉品牌牢牢綁定。興安盟生態(tài)環(huán)境良好，是北緯46度寒地水稻黃金種植帶、世界公認最佳養(yǎng)牛帶和玉米優(yōu)質(zhì)產(chǎn)區(qū)，是我國重要的綠色農(nóng)畜產(chǎn)品生產(chǎn)基地。興安盟牛肉因肉汁多、口感嫩滑受到市場青睞。興安盟牛肉戰(zhàn)略之根就是以安格斯為主導的高品質(zhì)內(nèi)蒙古牛肉。用世界公認安格斯品種和內(nèi)蒙古基因為興安盟牛肉賦能。

興安盟科爾沁右翼前旗所轄索倫鎮(zhèn)、阿力得爾蘇木、烏蘭毛都蘇木、桃合木蘇木、滿族屯滿族鄉(xiāng)蘇木、阿力得爾牧場、索倫牧場；科爾沁右翼中旗所轄巴仁哲里木鎮(zhèn)、吐列毛都鎮(zhèn)、哈日諾爾蘇木、吐列毛杜農(nóng)場共計8個鄉(xiāng)鎮(zhèn)（蘇木）3個國營農(nóng)牧場。地理坐標為東經(jīng)119°28′～121°24′，北緯45°20′～46°47′。

營養(yǎng)價值

它對增長肌肉、增強力量特別有效。在進行訓練的頭幾秒鐘里，肌氨酸是肌肉燃料之源，它可以有效補充三磷酸腺苷，從而使訓練能堅持得更久。其中肉毒堿主要用于支持脂肪的新陳代謝，產(chǎn)生支鏈氨基酸，是對健美運動員增長肌肉起重要作用的一種氨基酸。

產(chǎn)品特點

興安盟牛肉蛋白質(zhì)含量高，而脂肪含量低，所以味道鮮美，受人喜愛，享有“肉中驕子”的美稱。

獲獎榮譽

2019年也被評為國家地理標志登記保護產(chǎn)品。