澠池柴胡的基本介紹

澠池柴胡根莖短粗，呈圓柱形或長圓錐形，長6～15cm，直徑0.3～0.8cm。根頭膨大，頂端殘留3～15個莖基或短纖維狀葉基，下部分枝。表面黑褐色或淺棕色，具縱皺紋、支根痕及皮孔。質(zhì)硬而韌，不易折斷，斷面顯纖維性，皮部淺棕色，木部黃白色。氣微香，味微苦。入藥部位，傘形科植物柴胡或狹葉柴胡的干燥根。是柴胡種類中的部分屬于被子植物門，雙子葉植物綱，傘形目，傘形科，阿米芹族。柴胡為常用中藥，中國自古以來一直廣泛應(yīng)用，為解熱要藥，有解熱、鎮(zhèn)痛、利膽等作用。有制成柴胡注射液的，可以治療流感、感冒等上呼吸道感染。

營養(yǎng)價值

對肝臟有明顯的抗損傷和促進(jìn)膽汁分泌的作用；對胃腸道能興奮平滑肌，有增強(qiáng)蠕動、促進(jìn)潰瘍愈合的作用；對心血管系統(tǒng)有降血壓、抑制心臟及心率減慢、降低高血脂癥的血清膽固醇和甘油三酯的作用；對病原微生物和腫瘤有抑制結(jié)核、瘧原蟲、鉤端螺旋體、牛痘病毒、流感病毒S180和艾氏腹水癌細(xì)胞的作用；對代謝有增加肝臟切片的蛋白質(zhì)生物合成和增高血糖的作用。

產(chǎn)品特點(diǎn)

（1）外在感官特征：澠池柴胡根莖短粗，呈圓柱形或長圓錐形，長6～15cm，直徑0.3～0.8cm。根頭膨大，頂端殘留3～15個莖基或短纖維狀葉基，下部分枝。表面黑褐色或淺棕色，具縱皺紋、支根痕及皮孔。質(zhì)硬而韌，不易折斷，斷面顯纖維性，皮部淺棕色，木部黃白色。氣微香，味微苦。（2）內(nèi)在品質(zhì)指標(biāo)：澠池柴胡以優(yōu)良的品質(zhì)而著名。經(jīng)四川省食品藥品檢驗檢測院的檢測結(jié)果顯示：依據(jù)《中國藥典》2015年版一部規(guī)定要求，品質(zhì)指標(biāo)均符合規(guī)定。其中，水分≤0.85%（規(guī)范限定值≤10%）、柴胡皂苷a和柴胡皂苷d總含量≥0.45%（規(guī)范限定值≥0.3%）。（3）安全要求：嚴(yán)格按照《中藥材生產(chǎn)質(zhì)量管理規(guī)范（GAP）》標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行，禁止使用未依法登記和國家明令禁止使用的農(nóng)業(yè)投入品，推行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，切實(shí)保障柴胡質(zhì)量安全。

獲獎榮譽(yù)

澠池柴胡，河南省三門峽市特產(chǎn)，中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。