東莞荔枝的基本介紹

東莞素有"荔枝之鄉(xiāng)"的美譽(yù)，以色、香、味俱全的荔枝而聞名中外，"食之令人暢然意滿"的東莞荔枝被譽(yù)為"嶺南第一品"。

東莞荔枝的主要品種有糯米糍、桂味、妃子笑、三月紅、黑葉、槐枝等傳統(tǒng)優(yōu)良品種，近幾年又培育出紅繡球、無(wú)核荔枝等新品種。值得一贊的是大嶺山鎮(zhèn)的糯米糍荔枝，以其個(gè)大、皮薄、肉多、果甜、味濃的特點(diǎn)而享譽(yù)中外，曾獲全國(guó)首屆農(nóng)業(yè)博覽會(huì)金質(zhì)獎(jiǎng)和北京國(guó)際農(nóng)業(yè)博覽會(huì)金獎(jiǎng)。

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

荔枝所含豐富的糖分具有補(bǔ)充能量，增加營(yíng)養(yǎng)的作用，研究證明，荔枝對(duì)大腦組織有補(bǔ)養(yǎng)作用，能明顯改善失眠、健忘、神疲等癥；荔枝肉含豐富的維生素C和蛋白質(zhì)，有助于增強(qiáng)機(jī)體免疫功能，提高抗病能力；荔枝有消腫解毒、止血止痛的作用；荔枝擁有豐富的維生素，可促進(jìn)微細(xì)血管的血液循環(huán)，防止雀斑的發(fā)生，令皮膚更加光滑。果肉具有補(bǔ)脾益肝、理氣補(bǔ)血、溫中止痛、補(bǔ)心安神的功效；核具有理氣、散結(jié)、止痛的功效；可止呃逆，止腹瀉，是頑固性呃逆及五更瀉者的食療佳品，同時(shí)有補(bǔ)腦健身，開胃益脾，有促進(jìn)食欲之功效。

產(chǎn)品特點(diǎn)

1、三月紅：是廣東著名的早熟品種，果實(shí)在我國(guó)最早上市。2月中下旬開花;5 月中旬果實(shí)成熟。該品種 早熟，果大，豐產(chǎn)，穩(wěn)產(chǎn)，耐濕，適于水位較高且肥沃土地種植。

2、妃子笑：是廣東名種之一。3月中旬至4月上旬開花，6月上中旬果實(shí)成熟。該品種成花容易，豐產(chǎn)、穩(wěn) 產(chǎn);果大、肉厚、味甜，果型美觀，核小，商品價(jià)值高，是國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)上具有競(jìng)爭(zhēng)力的品種之一。

3、桂味：廣東省栽培較多，是出口的主要優(yōu)良品種之一。3月下旬至4月下旬開花，6月下旬至7月上旬果實(shí)成熟。該品種品質(zhì)風(fēng)味極佳，較耐貯藏，是鮮食良種，商品價(jià)值高，深受人們青睞。

4、糯米糍：3月下旬至4月下旬開花，6月下旬至7月上旬果實(shí)成熟。該品種肉厚，核小，品質(zhì)風(fēng)味極佳，為最佳荔枝品種之一，是名貴的商品水果;耐旱;適于山地栽培。

5、懷枝： 3月下旬至4月下旬開花，7月上旬果實(shí)成熟。該品種遲熟，豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)，品質(zhì)中上，鮮食、曬干 、制罐頭均宜;適應(yīng)性強(qiáng)，抗風(fēng)、抗寒、抗旱性能好，適于山地、山邊等地種植。

6、無(wú)核荔枝：原產(chǎn)海南，東莞引種。在東莞3月下旬至4月下旬開花，果實(shí)6月下旬至7月上旬成熟。無(wú)核荔枝是極為珍貴稀有。

7、青甜：東莞大嶺山栽種較多。3月下旬至4 月下旬開花，果實(shí)6月下旬至7月上旬成熟。

8、紅繡球：原產(chǎn)東莞市大朗鎮(zhèn)，是2002年省級(jí)鑒評(píng)的優(yōu)良品種。3月下旬至4月下旬開花，果實(shí)6月下至7月上旬成熟。該品種遲熟，果大，色艷，豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)，優(yōu)質(zhì);裂果少，耐貯藏，適應(yīng)性強(qiáng)，適于各種土壤種植。

歷史民俗

東莞荔枝栽培歷史悠久，《元一統(tǒng)志》、大德《南海志》均記有東莞荔枝，明天順年間《東莞縣志》卷一記載"荔枝色如渥丹"，味甘如飴，其種不一，蓋嶺南之佳品也。