茅山長(zhǎng)青的基本介紹

茅山長(zhǎng)青，產(chǎn)于江蘇句容市，屬綠茶類。茅山長(zhǎng)青茶，是為緬懷、繼承、發(fā)揚(yáng)陳毅等老一輩無產(chǎn)階級(jí)革命家在茅山地區(qū)的抗日、創(chuàng)業(yè)精神而特別研制，寓意革命精神萬(wàn)古常青。是精選優(yōu)質(zhì)芽孢制成，選料考究，加工工藝精細(xì)，其質(zhì)優(yōu)良，色、香、味俱佳。

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

經(jīng)過現(xiàn)代科學(xué)的分離和鑒定，茶葉中含有機(jī)化學(xué)成分達(dá)四百種，無機(jī)礦物元素達(dá)四十多種。茶葉中的有機(jī)化學(xué)成分和無機(jī)礦物元素含有許多營(yíng)養(yǎng)成分和藥效成分。有機(jī)化學(xué)成分主要有：茶多酚類、植物堿、蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素、果膠素、有機(jī)酸、脂多糖、糖類、酶類、色素等。

產(chǎn)品特點(diǎn)

茅山長(zhǎng)青茶外形扁直挺秀、色翠，內(nèi)質(zhì)香氣鮮高，沖泡后，湯色嫩綠，葉底明亮，啜飲倍感鮮爽。

歷史民俗

茅山地區(qū)早在隋代即為江南茶鄉(xiāng)，傳統(tǒng)名茶享有盛譽(yù)。清順治年間乾元觀一帶所產(chǎn)“乾茶”和民國(guó)時(shí)期茅麓公司生產(chǎn)的“茅山麓茶”就頗為有名。方山寺僧經(jīng)營(yíng)的云霧茶則以1擔(dān)稻換1斤茶。1987年，茅山長(zhǎng)青由句容茅山茶場(chǎng)研制成功。

茅山長(zhǎng)青的獲獎(jiǎng)榮譽(yù)

句容市眾多品牌的茶葉之中，茅山長(zhǎng)青以其獨(dú)到的品質(zhì)位居名茶之冠，先后多次榮獲包括“中茶杯”、“陸羽杯”在內(nèi)的全國(guó)全省茶葉評(píng)比的金獎(jiǎng)、特等獎(jiǎng)和一等獎(jiǎng)，被公認(rèn)為江蘇省的名優(yōu)茶。