龍州桄榔粉的基本介紹

桄榔又名“砂糖椰子”或“南椰”。棕櫚科桄榔屬常綠喬木。

營養(yǎng)價(jià)值

桄榔花序含糖量高，割開即有液汁流出，收集提煉便成砂糧，故桄榔有糖樹、糖棕、砂糖椰子之說。果實(shí)有毒，但有祛瘀、破積、止痛功效，主治產(chǎn)后血瘀腹痛、心腹冷痛等癥。莖干髓部富含淀粉，李時(shí)珍在《本草綱目》中說，“桄榔粉味甘平，無毒，作餅炙食腴美，令人不饑，補(bǔ)益虛羸損，腰腳乏力，久服輕身辟谷。”龍州特產(chǎn)“桄榔粉”即以此制作而成，富含人體所需的氨基酸、維生素、蛋白質(zhì)以及銅、鐵、鋅等微量元素，是純天然的森林營養(yǎng)食品。

產(chǎn)品特點(diǎn)

在棕櫚科植物中，桄榔的身高算是數(shù)一數(shù)二的了。莖干高大粗壯，挺且直，高者可達(dá)20米，單莖聳起，絕無旁枝，有“獨(dú)霸一方”、“南天一柱”之譽(yù)。莖干有棕褐色環(huán)狀葉痕，葉簇生于莖頂，羽狀全裂。葉軸有手臂粗，五六米長，青綠色，光溜水滑，如新鮮竹竿卻沒有節(jié)疤；羽葉裂片兩排，線形，分列于葉軸朝天一面，斜伸向上，呈“V”形向兩邊伸展。頂部葉腋裹纏著網(wǎng)狀棕絲。有的莖干根部和腰部附生著蕨類植物，遠(yuǎn)看像巨大的雞毛撣子。肉穗花序，長于葉腋處。果實(shí)俗稱桄榔子，鴿蛋大小，橢圓形或倒卵形，一串串匯聚懸掛于果柄處，每束少者五六十串，多者一二百串，每串?dāng)?shù)十顆桄榔籽，起初青色，繼而變紅，成熟后紫黑，有時(shí)青綠暗紅紫黑的圓珠兒混合串綴一起，就像桄榔頸項(xiàng)上裝戴著一串串色彩斑斕的瓔珞。

獲獎(jiǎng)榮譽(yù)

朱敦儒《樵歌》有句曰：“山曉鷓鴣啼，云暗瀧州路。榕葉陰濃荔子青，百尺桄榔樹?！贝藢戣胬魄o干之高、氣勢之雄。宋之問亦有詩云：“薜荔搖青氣，桄榔翳碧苔?！贝藢戣胬朴鹑~之巨、樹蔭之濃?？梢婅胬剖菢O富詩意、備受尊崇的。