瀘定仙桃的基本介紹

瀘定仙桃產(chǎn)于大渡河谷山崗坪一帶。這里坡陡巖高，氣候適宜，上面生長著如掌狀的仙人掌。這種多年生的草本植物， 高二至三米，人們把掌葉邊緣結(jié)出的長橢圓球果稱為仙桃。未成熟仙桃為墨綠色。成熟后為綠色、淡黃色，去殼吃核，味甘美清香，略似香蕉。

營養(yǎng)價值

1、富含碳水化合物，是構(gòu)成機體的重要物質(zhì);儲存和提供熱能;維持大腦功能必須的能源;調(diào)節(jié)脂肪代謝;提供膳食纖維;節(jié)約蛋白質(zhì);解毒;增強腸道功能。

2、補益氣血，養(yǎng)陰生津：可用于大病之后，氣血虧虛，面黃肌瘦，心悸氣短者。

產(chǎn)品特點

仙桃是仙人掌的果實，多年生草本植物， 高二至三米，人們把掌葉邊緣結(jié)出的長橢圓球果稱為仙桃。未成熟仙桃為墨綠色。成熟后為綠色、淡黃色，去殼吃核，味甘美清香。 去皮其果實香甜，果實中帶有部分籽，其籽可以食用。

歷史民俗

仙桃是瀘定的特產(chǎn)，瀘定仙桃產(chǎn)于大渡河河谷山崗坪一帶。這里坡陡巖高，氣候適宜。由于瀘定特殊的地理環(huán)境和獨特的氣候條件，瀘定仙桃以其爽滑、清涼、味美可口和清熱、解暑、美容等藥用價值而深受廣大顧客青睞，引譽中外。每年8月至9月是瀘定仙桃大量上市期。