富川黃花梨的基本介紹
是一種新穎的梨中珍品,其皮薄、核小、味甜、肉嫩、質(zhì)細(xì)、水足的特征,足使品嘗者愛(ài)不釋手。黃花梨每年的3月底開(kāi)花,8月份成熟。黃花梨果皮黃褐色,肉色潔白,肉質(zhì)細(xì)嫩且脆,汁多味甜,品質(zhì)上乘,果較耐貯,是我國(guó)南方早熟梨中的精品。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
不僅營(yíng)養(yǎng)豐富,而且還有很高的醫(yī)療價(jià)值。據(jù)《本草綱目》記載有潤(rùn)肺涼心,消痰降火,解瘡毒、解毒等作用。中醫(yī)學(xué)認(rèn)為梨性甘寒,有潤(rùn)肺、清心、止咳、消痰、解肺熱、祛火盛、治酒毒及胸悶氣短等功效。還可用于感冒、支氣管炎、咳嗽、煩渴失音、便秘等的治療。
產(chǎn)品特點(diǎn)
中醫(yī)學(xué)認(rèn)為,梨味甘、微酸,性涼。《本草綱目》記載梨可“潤(rùn)肺涼心、消痰降火,解瘡毒、酒毒”,《本草通玄》說(shuō)梨“生者清六腑之熱,熟者滋五臟之陰”,《唐本草》認(rèn)為梨“主熱嗽,止渴”。梨能促進(jìn)食欲,幫助消化,并有利尿、通便、解熱的作用;梨還可補(bǔ)充水分和營(yíng)養(yǎng),在秋季氣候干燥時(shí),人們常感到皮膚瘙癢、口鼻干燥,有時(shí)干咳少痰,每天吃一兩個(gè)梨可緩解秋燥,有益健康;另外,煮熟的梨有助于腎臟排泄尿酸和預(yù)防痛風(fēng)、風(fēng)濕病和關(guān)節(jié)炎,具有潤(rùn)燥、醒酒、解毒等功效;梨可以清喉降火,播音、演唱人員經(jīng)常食用煮制的熟梨,能增加口中的津液,起到保養(yǎng)嗓子的作用。
品嘗吃法
梨肉脆多汁,酸甜可口,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,一般人都可食用,肝炎、肝硬化、腎功能不佳者尤其適合。但值得注意的是本品性寒涼,故一次不要吃得過(guò)多;脾胃虛寒者、發(fā)熱的人不宜吃生梨,可把梨切塊煮水食用。