扎什加羊的基本介紹
曲麻萊縣素有"江河源頭第一縣"的美稱。曲麻萊縣是黃河的發(fā)源地,黃河在青海境內藏語稱"瑪曲"意為孔雀河,其正源發(fā)源于麻多鄉(xiāng)西南巴顏喀拉山脈的卡日曲北麓約古宗列盆地西南隅。約古宗列曲發(fā)源于約古宗列山北麓的一股山泉,向東南流經星宿海后稱為瑪曲,黃河源頭群山聳立,草原廣袤,是三江源主要的水源涵養(yǎng)之一,在中國乃至世界生態(tài)地位舉足輕重。
扎什加羊為農產品地理標志產品。其羊肉營養(yǎng)豐富。它富含優(yōu)質蛋白質12.3%,脂肪28.8%。另外含礦物質磷、鐵以及維生素B、維生素A等營養(yǎng)素?!侗静菥V目》載其功用“羊肉能暖中補虛、補中益氣、開胃健力,治虛勞惡冷、五勞七傷。”
地域范圍
曲麻萊縣畜牧獸醫(yī)工作站 曲麻萊縣所轄約該鎮(zhèn)、巴干鄉(xiāng)、秋智鄉(xiāng)、麻多鄉(xiāng)、葉格鄉(xiāng)、曲麻河鄉(xiāng)共6個鄉(xiāng)鎮(zhèn)。地理坐標為東經92°56′~97°35′,北緯33°36′~35°40′