曹縣蘆筍茶的基本介紹
蘆筍它是唯一一種被世人評為“蔬菜之王”的蔬菜之一，蘆筍茶全部以新鮮綠蘆筍為原料，不添加任何物質(zhì)，經(jīng)現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)精制而成，成功的保留了蘆筍的原有功效。蘆筍茶分為蘆筍紅茶和蘆筍綠茶。蘆筍綠茶其色碧綠，其香悠長，其味清新爽口；蘆筍紅茶其色濃厚，其味醇厚并具有暖胃的功效。
營養(yǎng)價(jià)值
蘆筍富含多種氨基酸、蛋白質(zhì)和維生素，其含量均高于一般水果和蔬菜，特別是蘆筍中的天冬酰胺和微量元素硒、鉬、鉻、錳等，具有調(diào)節(jié)機(jī)體代謝，提高身體免疫力的功效，在對高血壓、心臟病、白血病、血癌、水腫、膀胱炎等的預(yù)防和治療中，具有很強(qiáng)的抑制作用和藥理效應(yīng)。
產(chǎn)品特點(diǎn)
1、高維生素、高纖維素、高蛋白。2、低糖、低脂肪。3、含有多種人體必需的大量元素和微量元素。
制作方法
自制
主料：鮮蘆筍100g
輔料：綠茶3g
1.準(zhǔn)備好蘆筍和綠茶。
2.蘆筍洗凈切成1厘米的小段.
3.將蘆筍放入湯鍋中，加入適量的清水。
4.大火煮開后，加入綠茶。轉(zhuǎn)小火，煎煮20分鐘。
5.濾掉茶葉和蘆筍段。
6.倒入杯中代茶飲。
曹縣蘆筍茶的品嘗吃法
一般情況下，取2克左右的茶葉，普通玻璃杯，用90℃開水沖沏，不要加杯蓋，即可見：茶葉見水后，青褐色茶葉迅速布滿茶水的上、中、下各部，如云霧般翻滾蒸騰，1~2分鐘內(nèi)，變得和新采摘時(shí)的油綠嫩芽，茶水翠綠，香氣四溢，浸人心扉……
