博白黑皮甘蔗的基本介紹
廣西玉林博白縣有幾千上萬(wàn)畝的黑皮甘蔗,是廣西最大的黑皮甘蔗生產(chǎn)基地!歷史悠久,品質(zhì)聞名海外。博白三灘甘蔗的重要特點(diǎn):表皮黑而油潤(rùn)無(wú)蟲(chóng)節(jié),蔗身高而挺直,節(jié)與節(jié)之間疏而有序,肉質(zhì)脆而甘甜。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
甘蔗不僅甘甜味美,還有解酒醒酒的功效,是人們喜愛(ài)的冬令水果,也是元旦新春佳節(jié)送好禮的佳品!其含糖量十分豐富,約為18--20%。甘蔗的糖分是由蔗糖、果糖、葡萄糖三種成分構(gòu)成的,極易被人體吸收利用。甘蔗還含有多量的鐵、鈣、磷、錳、鋅等人體必需的微量元素,其中鐵的含量特別多,每公斤達(dá)9毫克,居水果之首,故甘蔗素有“補(bǔ)血果”的美稱(chēng)。
產(chǎn)品特點(diǎn)
保健,美容,藥效
甘蔗還是防病健身的良藥。祖國(guó)醫(yī)學(xué)認(rèn)為,甘蔗味甘性寒,甘可滋補(bǔ)養(yǎng)血,寒可清 熱生津,故有滋養(yǎng)潤(rùn)燥之功,適用于低血糖癥、心臟衰弱、津液不足、咽喉腫痛、大便干結(jié)、虛熱咳嗽等病癥。民間常用蔗汁、葡萄酒各50克,混合服,早晚各一次,對(duì)治療慢性胃炎、反胃嘔吐有很好的療效
歷史民俗
自從改革開(kāi)放分田到戶后,博白人就開(kāi)始了種植甘蔗。家家戶戶都種有少有一二畝,多者有十幾畝幾十畝。每年都會(huì)種植幾千畝之多。到秋收時(shí)節(jié)博白這個(gè)小縣城就熱鬧起來(lái)。全國(guó)各地的商家都相聚到此來(lái)采購(gòu)。《本草綱目》記載;黑皮甘蔗具有清熱解毒,和胃止渴,益陽(yáng)潤(rùn)燥之攻效,稱(chēng)為“脾之果”!
博白黑皮甘蔗的品嘗吃法
甘蔗還是口腔的“清潔工”,甘蔗纖維多,在反復(fù)咀嚼時(shí)就像用牙刷刷牙一樣,把殘留在口腔及牙縫中的垢物一掃而凈,從而能提高牙齒的自潔和抗齲能力。同時(shí)咀嚼甘蔗,對(duì)牙齒和口腔肌肉也是一種很好的鍛煉,有美容臉部的作用