青砂器的基本介紹
青砂器是河北省張家口市蔚縣的一種漢族傳統(tǒng)手工藝制品,已有300多年的歷史。當?shù)爻霎a(chǎn)的砂鍋、砂壺、砂吊等器皿,以物美價廉、用途廣泛、性能特殊而久負盛名。
產(chǎn)品特點
蔚縣砂器體薄質(zhì)堅,具有較高熔點,溫度高達1400攝氏度,使容器硬度很高,不易熔化,砂器所含成份配比較均勻。燒成的器皿呈藍灰色,愈用愈亮,具有煮食品、藥物不變質(zhì)、不變色、不變味的特點。
歷史民俗
蔚縣生產(chǎn)青砂器歷史悠久,明清時期,皇宮里就用蔚縣砂壺,為皇上、大臣熬煎中藥。但是隨著社會的發(fā)展,這種砂器與現(xiàn)代各種器皿相比不夠美觀,市場需求越來越少,現(xiàn)僅存蔚縣南留莊鎮(zhèn)白河?xùn)|村一兩家燒制青砂器的作坊,且出產(chǎn)量越來越少,這一種漢族傳統(tǒng)工藝面臨失傳的境遇。
制作方法
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相關(guān)工具:輪盤、木板錘、繩子、雕刀、模、底座、草墊、邊模(大小不等)、籠蓋(用黃土和泥做成,形狀似鍋,直徑約80公分,燒坯時用)、鐵棍(挑揭籠蓋用)、鐵叉(挑取青砂器用)。
工藝流程分:和泥、踩泥、制壞、上釉、燒制。
1、和泥:先把坩土礦石粉碎取磨,煤燒焦粉碎取磨,然后按3比1的比例加水混和均勻成泥。
2、踩泥:赤腳踩,踩時由起點一腳一腳緊挨著轉(zhuǎn)圈踩,直至把塊狀泥全部踩碎,這樣反復(fù)踩,一般最少要十五六遍,踩的次數(shù)越多、泥才越有韌勁,成品越結(jié)實。
3、制坯:一個人操作先撥動輪子,使其轉(zhuǎn)動后,再在輪上拔泥制坯。
4、上釉:原料是純白土,事先準備2個空水缸,把白土放在一個缸里加水攪拌,待土塊溶解后,把溶液轉(zhuǎn)入另一個缸里沉淀,留部分水,把多余的水倒掉,上釉時攪拌均勻后,把砂坯在藥水里快速蘸一下,皿體表層便可附著一層薄厚均勻的藥水。
5、燒坯:用明火燒。 (—)把塊煤砸成1.3公分的顆粒狀,三個固定連體煤窩同時燒,4個人(早先6個人,現(xiàn)今用電壺爐吹省2人),一個人埋煤窩,一個人烤坯,其余2人輪流挑籠蓋,火一定要旺,焰要高達1米左右。 (二)燒時、把坯放在煤窩,籠蓋扣上砂器,燒到籠蓋發(fā)紅,此時挑下籠蓋,快速把砂器挑出,扣在鐵鍋蓋下焐2—3分鐘,再取出,這樣成品就會發(fā)蘭發(fā)亮,否則發(fā)紅,影響成品質(zhì)量。