福貢古當梨的基本介紹
福貢古當梨是云南省怒江傈僳族自治州福貢縣馬吉區(qū)古當鄉(xiāng)的特產(chǎn)。“古當梨”在怒江峽谷眾多的水果中首屈一指,被人們稱為水果中的佳品?!肮女斃妗本哂泄麑嵈蟆⑵ぷ颖?、肉白、汁多、味甜等特點。由于它品質(zhì)好,往往是傈僳族人民用于婚禮上或是接待遠道而來的客人的食品。
“古當梨”產(chǎn)于福貢縣馬吉區(qū)古當鄉(xiāng),在怒江峽谷眾多的水果中首屈一指,被人們稱為水果中的佳品?!肮女斃妗本哂泄麑嵈?、皮子薄、肉白、汁多、味甜等特點。由于它品質(zhì)好,往往是傈僳族人民用于婚禮上或是接待遠道而來的客人的食品。古當梨樹一般于春天開花,夏季結(jié)實,8、9月份成熟,可養(yǎng)至11、12月。初夏,棵棵古當梨樹梨花一片雪白,耀人眼目;初冬,樹葉火紅如茶,絢麗多彩,別有一番景色。古當梨不僅是果木中的佳品,而且又是美化環(huán)境的風景樹。
梨含有大量蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵和葡萄糖、果糖、蘋果酸、胡蘿卜素及多種維生素。梨還是治療疾病的良藥,民間常用冰糖蒸梨治療喘咳,“梨膏糖”更是聞名中外。梨還有降血壓、清熱鎮(zhèn)涼的作用,所以高血壓及心臟病患者食梨大有益處。 此外,梨皮和梨葉、花、根也均可入藥,有潤肺、消痰、清熱、解毒等功效。
1. 梨中含有豐富的B族維生素,能保護心臟,減輕疲勞,增強心肌活力,降低血壓;
2. 梨所含的配糖體及鞣酸等成分,能祛痰止咳,對咽喉有養(yǎng)護作用;
3. 梨有較多糖類物質(zhì)和多種維生素,易被人體吸收,增進食欲,對肝臟具有保護作用;
4. 梨性涼并能清熱鎮(zhèn)靜,常食能使血壓恢復正常,改善頭暈目眩等癥狀;
5. 食梨能防止動脈粥樣硬化,抑制致癌物質(zhì)亞硝胺的形成,從而防癌抗癌;
6. 梨中的果膠含量很高,有助于消化、通便。