丘北丹參粉的基本介紹

丹參又稱作紫丹參，文山丘北的丹參多為野生，位于云南東部、中部至西北部。生于海拔1800～2900m的山坡、草地、林緣、路旁灌叢或疏林干燥地。

營養(yǎng)價值

味苦，性微寒；歸心、肝經(jīng)?；钛{(diào)經(jīng)，祛瘀止痛，涼血消癰，清心除煩，養(yǎng)血安神。主治月經(jīng)不調(diào)，經(jīng)閉痛經(jīng)， 癥瘕積聚，胸腹刺痛，熱痹疼痛，瘡瘍腫痛，心煩不眠；肝脾腫大，心絞痛。

歷史民俗

有一味常用的活血化瘀的中藥——丹參，別名紅根、紫丹參、血參根等，這是因其藥用的根部呈紫紅色之故。另外，民間還有將其稱作“丹心”的，有一個相傳很久的典故與丹參有關。

相傳很久以前，東海岸邊的一個漁村里住著一個叫“阿明”的青年。阿明從小喪父，與母親相依為命，因自幼在風浪中長大，練就了一身好水性，人稱“小蛟龍”。有一年，阿明的母親患了婦科病，常常崩漏下血，請了許多醫(yī)生，都未治愈，阿明甚是一籌莫展。

正當此時，有人說東海中有個無名島，島上生長著一種花開紫藍色、根呈紅色的藥草，以這種藥草的根煎湯內(nèi)服，就能治愈其母親的病。阿明聽后，大喜過望，便決定去無名島采藥。村里的人聽說后，都為阿明捏著一把汗，因為去無名島的海路不但暗礁林立，而且水流湍急，欲上島者十有九死，猶過“鬼門關”。但病不宜遲，阿明救母心切，毅然決定出海上島采藥。

第二天，阿明就駕船出海了。他憑著高超的水性，繞過了一個個暗礁，沖過了一個個激流險灘，終于闖過“鬼門關”、順利登上了無名島。上岸后，他四處尋找那種開著紫藍色花、根是紅色的藥草。每找到一棵，便趕緊挖出其根，不一會兒就挖了一大捆。返回漁村后，阿明每日按時侍奉母親服藥，母親的病很快就痊愈了。

村里人對阿明冒死采藥為母治病的事，非常敬佩。都說這種藥草凝結(jié)了阿明的一片丹心，便給這種根紅的藥草取名“丹心”。后來在流傳過程中，取其諧音就變?yōu)椤暗ⅰ绷恕?/p>

品嘗吃法

內(nèi)服丹參粉

取丹參粉100克，每日三次，每次3－5克內(nèi)服，兩周就會有好轉(zhuǎn)，約六至八周痤瘡減少。這時可逐漸減少用量，改每日兩次服用，直至痤瘡全部去掉。

改善睡眠

與三七粉配食，每天早晚各一次，每次6克，用于中老年養(yǎng)生、改善睡眠。

消除黑眼圈

材料：丹參粉五茶匙，蛋白一只（打勻）

做法：將丹參粉和蛋白混合后敷在眼部約十五分鐘,每日一次,約一星期便可見效。