常莊鄉(xiāng)冬棗的基本介紹

冬棗為晚熟品種，一般在9月底—10月底成熟，由于果肉棧脆，糖度高，水分足，保鮮可達(dá)3—4個(gè)月，可冷藏至春節(jié)前后，進(jìn)行反季節(jié)銷售。

冬棗耐干旱、耐澇、耐貧瘠、耐鹽堿；適應(yīng)性強(qiáng)、抗病害能力強(qiáng)、抗逆性強(qiáng)、適宜范圍廣，尤其適宜黃河流域沖積平原規(guī)模發(fā)展。

冬棗投資少，見效快。冬棗密植園按2X3米或＊4米種植，當(dāng)年種植當(dāng)年見果，第三年進(jìn)入豐產(chǎn)期，畝產(chǎn)1500—3000斤。2001年冬棗產(chǎn)地收購價(jià)格高達(dá)30元/公斤，經(jīng)保鮮儲(chǔ)藏，春節(jié)前后市場價(jià)格達(dá)80元/公斤仍供不應(yīng)求。

常莊鄉(xiāng)在1999年就嘗試研究小棗烘干技術(shù)，并投資3萬元率先在馬販村建立起全鄉(xiāng)第一座烘干室，不但保證小棗成熟后可直接進(jìn)入烘干室，烘干不受自然條件的限制，還解決了小棗滅菌問題，經(jīng)清洗高溫滅菌，保質(zhì)期比直接晾曬的小棗延長半年。通過烘干加工，使?fàn)€棗率降低到5％以下，增加好棗近40％，每畝可增收1000元左右。

常莊鄉(xiāng)的紅棗戴上“無公害果品”的桂冠，“身價(jià)”和名氣也因此漲了不少，吸引了周邊山東無棣、樂陵、慶云等地的客商紛紛上門購棗。產(chǎn)業(yè)的發(fā)展也帶動(dòng)起一批紅棗經(jīng)紀(jì)人，由經(jīng)紀(jì)人負(fù)責(zé)幫助客商收購、裝車、運(yùn)輸，從中每公斤收取4至6分錢的費(fèi)用，給棗農(nóng)和客商雙方帶來方便的同時(shí)也賺鼓了自己的腰包，紅棗經(jīng)紀(jì)人短短２個(gè)月的收購期就能掙到3000至5000元。

在市場經(jīng)濟(jì)推動(dòng)下，常莊鄉(xiāng)逐漸走上了自主化品牌經(jīng)營之路，注冊(cè)了“常莊紅”商標(biāo)，并統(tǒng)一制作了精美的包裝，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷北京、天津、石家莊、鄭州等大中城市，而且反響良好。棗農(nóng)收入也比賣給普通商販每千克又多了0.8至1.6元，大家對(duì)紅棗無公害生產(chǎn)的積極性更高了。

產(chǎn)品特點(diǎn)

果皮赭紅光亮，個(gè)大皮薄，果肉脆且細(xì)嫩多汁，甘甜清香，色澤艷麗，營養(yǎng)豐富。