董夏橄欖的基本介紹

橄欖原產(chǎn)海南島，屬南亞熱帶常綠果樹，性喜溫暖，浙江省僅瑞安市陶山區(qū)桐溪鄉(xiāng)夏村和平陽縣塘川村有大面積經(jīng)濟栽培，成為浙江省珍稀的名貴果樹。董夏村位于飛云江北岸的山岙里，背靠大山，冬無寒風侵襲，且有飛云江大水體調節(jié)，氣候溫暖濕潤，橄欖樹大部栽植于紅黃壤坡地上，土層深厚，土質疏松，排水良好，發(fā)生周期性凍害威脅較少，有利于橄欖的正常生育。除董夏村以外，陶山、高樓、馬嶼部分鄉(xiāng)村少量栽培，但發(fā)展緩慢。

果肉白色、脆而化渣、香濃、回味甘甜。含可容性固形物12%，果實可食率 82.84%，100克果肉含維生素C18.64毫克，鈣146.72毫克，蛋白質 3.54毫克，纖維 6.08克，維生素C和蛋白質含量分別相當于普通橄欖的225%和147%。

歷史名俗

金玉三捻橄欖源于金灶鎮(zhèn)（2003年以前為金玉鎮(zhèn)）蘆塘等村，1750年(清乾隆十五年）在該村西部瓠靴山發(fā)現(xiàn)，經(jīng)長期選優(yōu)去劣，嫁接繁衍而成。據(jù)2008年調查，金灶鎮(zhèn)仍擁有一批百年以上的三捻橄欖古樹群，其中500年以上的有3株，在金灶鎮(zhèn)官坑村尚存一株500多年的三捻橄欖古樹，堪稱三捻橄欖的鼻祖。

基地三棱橄欖2000年獲得廣東省“無公害農(nóng)產(chǎn)品”認證。2001年12月在全省鮮食橄欖質鑒會”上評比總分第一名。2004年又獲得“無公害農(nóng)產(chǎn)品”認證。2004年底金灶鎮(zhèn)成功舉辦了“中國百年三捻橄欖認證暨拍賣會”，使三捻橄欖的市場知名度進一步提高。在2005年廣東省汕頭市潮陽區(qū)金灶鎮(zhèn)舉行的中國百年三棱橄欖精品拍賣會上，每市斤最后的成交價都在248元以上，其中“樹王”（510年樹齡）的果實每市斤更高達1668元。