零櫻純米大吟釀生酒秋田縣發(fā)酵工業(yè)
商品概要:酒精成分16%。 由該公司的女性團(tuán)隊(duì)a-ribbon ( eribbon )企劃開發(fā)的,能享受高雅的甜味和酸味、果香的清酒。 100%使用秋田縣產(chǎn)秋田酒町,用秋田縣綜合食品研究中心女性研究員開發(fā)的產(chǎn)生華麗果香的AKITA雪國(guó)酵母( UT-1 )釀造。 不破壞日本酒的風(fēng)味,追求容易喝和味道的平衡。 雖然酒精度數(shù)高達(dá)16度,但是通過制成不加熱的生酒,可以感受到酒本來(lái)就有的高雅的甜味和酸味、香味