云海白毫產(chǎn)品包裝如何設(shè)計(jì),很多人非常關(guān)心,今天四喜亮點(diǎn)包裝設(shè)計(jì)公司的編輯幫助大家將云海白毫產(chǎn)品包裝的設(shè)計(jì)方法整理出來,文章分兩個(gè)部分,第一部分是云海白毫產(chǎn)品的介紹,第二部分是云海白毫產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)方法
云海白毫產(chǎn)于中國的云南省。因產(chǎn)地終年云霧繚繞,酷似云海,茶葉身披白毫而得名,是云南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所上世紀(jì)70年代初創(chuàng)制的名茶。
云海白毫產(chǎn)地勐海,地處祖國的南端,這里古樹參天,云霧繚繞,氣候溫和,四季如春,雨量充沛,土壤肥沃,腐殖質(zhì)層深厚,是茶樹生長(zhǎng)的理想環(huán)境。得天獨(dú)厚的生態(tài)環(huán)境和優(yōu)良的大葉種茶樹,是云海白毫品質(zhì)形成的優(yōu)越條件。云海白毫茶采摘細(xì)嫩,標(biāo)準(zhǔn)為一芽一葉或一芽一葉半,白毫茶經(jīng)過手工揉捻變得鋒苗挺秀,滿披白毫,色澤深綠,香氣清鮮,滋味濃爽。采用85-90度開水沖泡后,條索舒展,猶如云海四散,此時(shí)清鮮的香氣撲鼻而來。
制作工藝
采摘
白毫茶采摘細(xì)嫩,采摘標(biāo)準(zhǔn)為一芽一葉半開展或初展,要求芽葉大小、長(zhǎng)短、色澤均勻一致。芽葉采回后做到及時(shí)攤放,及時(shí)加工,保持芽葉新鮮。
炒制
云海白毫茶為手工炒制。主要工藝分蒸青、揉捻、炒二青、理?xiàng)l整形、復(fù)炒、干燥等六道工序。蒸青:目的是利用蒸氣破壞芽葉內(nèi)的酶活性。蒸青鍋鍋徑為30厘米,蒸汽溫度95℃左右,每鍋投葉量300克,歷時(shí)2.5分鐘左右,蒸好下鍋攤涼2——3分鐘。揉捻:采用手工推揉方法,揉至茶汁溢出,有粘手感,成條率達(dá)90%以上為適,歷時(shí)10分鐘左右。炒二青:目的是失水和初步做形。鍋溫先高后低,一般為90——70℃。炒制時(shí)以抖為主,以便盡快散發(fā)水分。當(dāng)炒至六成干時(shí),改用快速輕搓手法,以達(dá)到芽葉完整,失水均勻的目的,當(dāng)茶葉干度約七成干時(shí)起鍋,歷時(shí)8分鐘左右。理?xiàng)l整形:是云海白毫成形的關(guān)鍵工序。通過理、拉、搓等手法,達(dá)到理齊茶條,拉直、搓緊條索的目的。鍋溫60——70℃,歷時(shí)15分鐘左右。復(fù)炒:通過繼續(xù)做形和失水,達(dá)到定形的目的。鍋溫50℃左右,繼續(xù)采用理、拉、搓的手法炒制,當(dāng)茶葉條索緊直圓渾,干度達(dá)九成時(shí)起鍋攤涼。干燥:采用烘籠或烘房進(jìn)行,掌握文火慢烘的原則,達(dá)到增進(jìn)香氣,干度均勻一致的目的。烘溫50——60℃,烘時(shí)2小時(shí)左右。當(dāng)含水量達(dá)6——7%,手捻茶葉即成末,起烘攤涼裝箱貯藏。云海白毫的品質(zhì)特點(diǎn)是條索緊直圓渾,鋒苗挺秀,滿披白毫,香氣清鮮,滋味濃爽,甘美如飴,湯色黃綠明亮,葉底嫩勻明亮。
飲用益處
常飲云海白毫,能消解油膩,增強(qiáng)血管彈性,對(duì)冠心病、高血壓患者大有裨益。殺青對(duì)云海白毫品質(zhì)起著決定性作用。通過高溫,破壞鮮葉中酶的特性,制止多酚類物質(zhì)氧化,以防止葉子紅變;同時(shí)蒸發(fā)葉內(nèi)的部分水份,使葉子變軟,為揉捻造形創(chuàng)造條件。隨著水分的蒸發(fā),鮮葉中具有青草氣的低沸點(diǎn)芳香物質(zhì)揮發(fā)消失,從而是茶葉香氣得到改善.除特種茶外,該過程均在殺青機(jī)中進(jìn)行。影響殺青質(zhì)量的因素有殺青溫度、投葉量、殺青機(jī)種類、時(shí)間、殺青方式等。它們是一個(gè)整體,互相牽連制約。揉捻是云海白毫塑造外形的一道工序。通過利用外力作用,使葉片揉破變輕,卷轉(zhuǎn)成條,體積縮小,且便于沖泡。同時(shí)部分茶汁擠溢附著在葉表面,對(duì)提高茶滋味濃度也有重要作用。制云海白毫的揉捻工序有冷揉與熱揉之分。所謂冷揉,即殺青葉經(jīng)過攤涼后揉捻;熱揉則是殺青葉不經(jīng)攤涼而趁熱進(jìn)行的揉捻。嫩葉宜冷揉以保持黃綠明亮之湯色于嫩綠的葉底,老葉宜熱揉以利于條索緊結(jié),減少碎末。目前,除名茶仍用手工操作外,大宗云海白毫的揉捻作業(yè)已實(shí)現(xiàn)機(jī)械化。干燥的目的,蒸發(fā)水分,并整理外形,充分發(fā)揮茶香。干燥方法,有烘干、炒干和曬干三種形式。云海白毫的干燥工序,一般先經(jīng)過烘干,然后再進(jìn)行炒干。因揉捻后的茶葉,含水量仍很高,如果直接炒干,會(huì)在炒干機(jī)的鍋內(nèi)很快結(jié)成團(tuán)塊,茶汁易粘結(jié)鍋壁。故此,茶葉先進(jìn)行烘干,使含水量降低至符合?炒的要求。
發(fā)展空間
云海白毫是云南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所研制的國家級(jí)名茶。其產(chǎn)地生態(tài)環(huán)境優(yōu)異,終年云霧繚繞,酷似云海茶葉挺直細(xì)嫩,身披白毫而得名。其1986年被國家商業(yè)部評(píng)為國家名茶。該產(chǎn)品是以省級(jí)無性系良種“長(zhǎng)葉白毫”、國家級(jí)無性系良種“云抗14號(hào)”一芽一葉初展的鮮葉為原料,經(jīng)科學(xué)、合理的加工工藝精制而成,其外形緊直圓潤,白毫披身;內(nèi)質(zhì)香高味爽,馥郁沁人,內(nèi)質(zhì)上乘。自投放市場(chǎng)以來,久負(fù)盛名,盛銷不衰。
功效
1、興奮作用:茶葉的咖啡堿能興奮中樞神經(jīng)系統(tǒng),幫助人們振奮精神、增進(jìn)思維、消除疲勞、提高工作效率。2、利尿作用:茶葉中的咖啡堿和茶堿具有利尿作用,用于治療水腫、水滯瘤。利用紅茶糖水的解毒、利尿作用能治療急性黃疸型肝炎。3、強(qiáng)心解痙作用:咖啡堿具有強(qiáng)心、解痙、松弛平滑肌的功效,能解除支氣管痙攣,促進(jìn)血液循環(huán),是治療支氣管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好輔助藥物。4、抑制動(dòng)脈硬化作用:茶葉中的茶多酚和維生素C都有活血化瘀防止動(dòng)脈硬化的作用。所以經(jīng)常飲茶的人當(dāng)中,高血壓和冠心病的發(fā)病率較低。5、抗菌、抑菌作用:茶中的茶多酚和鞣酸作用于細(xì)菌,能凝固細(xì)菌的蛋白質(zhì),將細(xì)菌殺死。可用于治療腸道疾病,如霍亂、傷寒、痢疾、腸炎等。皮膚生瘡、潰爛流膿,外傷破了皮,用濃茶沖洗患處,有消炎殺菌作用??谇话l(fā)炎、潰爛、咽喉腫痛,用茶葉來治療,也有一定療效。6、減肥作用:茶中的咖啡堿、肌醇、葉酸、泛酸和芳香類物質(zhì)等多種化合物,能調(diào)節(jié)脂肪代謝,特別是烏龍茶對(duì)蛋白質(zhì)和脂肪有很好的分解作用。茶多酚和維生素C能降低膽固醇和血脂,所以飲茶能減肥。7、防齲齒作用:茶中含有氟、氟離子與牙齒的鈣質(zhì)有很大的親和力,能變成一種較為難溶于酸的“氟磷灰石”,就象給牙齒加上一個(gè)保護(hù)層,提高了牙齒防酸抗齲能力。8、抑制癌細(xì)胞作用:據(jù)報(bào)道,茶葉中的黃酮類物質(zhì)有不同程度的體外抗癌作用,作用較強(qiáng)的有牡荊堿、桑色素和兒茶素。
相關(guān)理療
云南白毫的功效有:防癌、抗癌、防暑、解毒、治牙痛,尤其是陳年的白毫銀針可用作患麻疹的幼兒的退燒藥,其退燒效果比抗生素更好。白毫茶是一種輕微發(fā)酵茶,選用白毫特多的芽葉,以不經(jīng)揉炒的特異精細(xì)的方法加工而成。白毫茶的鮮葉要求“三白”,即嫩芽及兩片嫩葉均有白毫顯露。成茶滿披茸毛,色白如銀,故名白毫茶。白茶因茶樹品種、采摘的標(biāo)準(zhǔn)不同,分為芽茶(如白毫銀針)和葉茶(如貢眉)。白毫茶為福建的特產(chǎn),主要產(chǎn)區(qū)在福鼎、政和、松溪、建陽等地。白茶初制基本工藝是萎凋、烘焙(或陰干)、揀剔、復(fù)火等工序。萎凋是形成白茶品質(zhì)的關(guān)鍵工序。白茶具有外形芽毫完整或形態(tài)自如花朵,滿身披毫,毫香清鮮湯色清中顯綠,滋味清淡回甘的的品質(zhì)特點(diǎn)。
茶藝展示
1.茶葉選擇:要選擇一芽二葉初展,干茶翠綠鮮活略帶金黃色,香氣清高鮮爽,外形細(xì)秀、勻整的優(yōu)質(zhì)云海白毫。2.泡茶用水:沖泡云海白毫選用山泉水是最佳選擇。由于云海白毫原料細(xì)嫩,葉張較薄,所以沖泡時(shí)水溫不宜太高,一般掌握在80——85℃為宜。3.茶具:沖泡云海白毫選用透明玻璃杯或透明玻璃蓋碗。通過玻璃杯可以盡情地欣賞云海白毫在水中千姿百態(tài),品其味、聞其香,更能觀其葉白脈翠的獨(dú)特品格。除沖泡杯外,沖泡云海白毫還需要備有:玻璃沖水壺,觀水瓶、竹制的本色茶盤,茶托、茶荷、茶匙、茶枝、茶巾和白色瓷質(zhì)漂盤等器具。云海白毫的沖泡1.備具:將云海白毫沖泡時(shí)的用具逐一端到表演臺(tái)上。2.備水:將沸水倒在玻璃壺中備用。3.觀水:取山泉水,高沖于觀水瓶中,再插入白茶鮮葉枝條,泉水清徹,枝條在水中漂浮,給人以動(dòng)感。4.賞鮮葉:云海白毫鮮葉形似蘭花,葉肉玉白,葉脈翠綠,鮮活欲出。5.溫杯:倒入少許開水于茶杯中,茶藝小姐雙手捧杯,轉(zhuǎn)旋后將水倒于孟。6.置茶:用茶匙取云海白毫少許置放在茶荷中,然后向每個(gè)杯中投入3克左右白茶。7.浸潤泡:提舉沖水壺將水沿杯壁沖入杯中,水量約為杯子的四分之一,目的是浸潤茶葉使其初步展開。8.運(yùn)茶遙香:左手托杯底,右手扶杯,將茶杯順時(shí)針方向輕輕轉(zhuǎn)動(dòng),使茶葉進(jìn)一步吸收水分,香氣充分發(fā)揮,遙香約0.5分鐘。9.沖泡:沖泡時(shí)采用回旋注水法,可以欣賞到茶葉在杯中上下旋轉(zhuǎn),加水量控制在約占杯子的三分之二為宜。沖泡后靜放2分鐘。10.奉茶:用茶盤將剛沏好的云海白毫奉送到來賓面前。11.品茶:品飲云海白毫先聞香,再觀湯色和杯中上下浮動(dòng)玉白透明形似蘭花的芽葉,然后小口品飲,茶味鮮爽,回味甘甜,口齒留香。12.觀葉底:云海白毫與其他茶不同,除其滋味鮮醇、香氣清雅外,葉張的透明和莖的翠綠是其獨(dú)有的特征。觀葉底可以看到?jīng)_泡后的茶葉在漂盤中的優(yōu)美姿態(tài)。
云海白毫包裝如何設(shè)計(jì)呢?
可以從以下幾個(gè)方面進(jìn)行參考:
1、挖掘產(chǎn)品亮點(diǎn),突出云海白毫名稱及云海白毫亮點(diǎn);
2、運(yùn)用合適的色彩搭配;
3、設(shè)計(jì)品牌故事或短句文案;
4、獨(dú)特有趣的外形設(shè)計(jì);
5、將包裝與細(xì)心的服務(wù)相結(jié)合。
首先,云海白毫產(chǎn)品的包裝設(shè)計(jì)可以說是留給人們的第一印象,對(duì)人們的選擇與否起到了比較關(guān)鍵的作用。
其次,想要做好云海白毫包裝設(shè)計(jì)需要突出產(chǎn)品的名稱和具有的亮點(diǎn),同時(shí)選擇適合產(chǎn)品的顏色及圖案搭配,或簡(jiǎn)約、或夸張等。
再次,可以在包裝設(shè)計(jì)上搭配一些不同形式,如品牌故事的彰顯,不同顏色的包裝配合一些適應(yīng)的文案,使購買者能夠產(chǎn)生共鳴,同時(shí)達(dá)到提升吸引力的作用。
最后,在外觀的設(shè)計(jì)上,云海白毫可以嘗試一些有趣、獨(dú)特的設(shè)計(jì),比如草莓形狀的飲料盒、像衣架一樣的咖啡包等。同時(shí),在包裝設(shè)計(jì)時(shí),也可以增加一些方便客戶的細(xì)節(jié),如鞋盒配備專門的防塵袋等。在價(jià)值相近時(shí),更貼心的設(shè)計(jì)更能贏得人們的青睞。
包裝設(shè)計(jì)是一門很有趣也很高深的學(xué)問。將各種形狀、色彩等搭配運(yùn)用,以達(dá)到獨(dú)特、新穎的設(shè)計(jì)形象,是一門值得深入學(xué)習(xí)的技能,要想產(chǎn)品買的好,云海白毫包裝設(shè)計(jì)的工作不能少。
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