聊城魏氏熏雞產(chǎn)品包裝如何設(shè)計(jì),很多人非常關(guān)心,今天四喜亮點(diǎn)包裝設(shè)計(jì)公司的編輯幫助大家將聊城魏氏熏雞產(chǎn)品包裝的設(shè)計(jì)方法整理出來(lái),文章分兩個(gè)部分,第一部分是聊城魏氏熏雞產(chǎn)品的介紹,第二部分是聊城魏氏熏雞產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)方法
聊城魏氏熏雞,是山東聊城著名的地方小吃,被老舍先生譽(yù)為“聊城鐵公雞”的魏氏熏雞,是北關(guān)魏永泰于清嘉慶十五年(1810年)創(chuàng)制,迄今已有180余年的歷史。當(dāng)時(shí)聊城緊靠運(yùn)河,交通便利,商賈云集。為便于扒雞運(yùn)銷外地,魏家扒雞店研制成這種能夠長(zhǎng)時(shí)期保存的熏雞,每年農(nóng)歷十月至十二月成批制作,供全年銷售。
做法
魏氏熏雞選料精良,制作精細(xì)。熏雞選用外型豐滿、肉多肥嫩、體重2至3斤的一年左右無(wú)病活雞,先加工成扒雞,擊在腹內(nèi)裝入丁香、八角、桂皮、茴香等藥物,放在鋸末煙火上熏制而成。經(jīng)熏制的扒雞,水分少、皮縮裂、肉外露、無(wú)彈性、藥香濃,可存一年左右不變質(zhì)。這種熏雞,形美肉嫩骨酥,色鮮味美,入口余香深長(zhǎng)獨(dú)特,既可下酒,又可佐茶。
菜品特色
烹飪簡(jiǎn)單
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
雞肉含有維生素C、E等,蛋白質(zhì)的含量比例較高,種類多,而且消化率高,很容易被人體吸收利用雞肉,有增強(qiáng)體力、強(qiáng)壯身體的作用,另外含有對(duì)人體生發(fā)育有重要作用的磷脂類,是中國(guó)人膳食結(jié)構(gòu)中脂肪和磷脂的重要來(lái)源之一。
雞肉對(duì)營(yíng)養(yǎng)不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經(jīng)不調(diào)、貧血、虛弱等有很好的食療作用。祖國(guó)醫(yī)學(xué)認(rèn)為,雞肉有溫中益氣、補(bǔ)虛填精、健脾胃、活血脈、強(qiáng)筋骨的功效。
故事典故
“鐵公雞”,是老舍先生對(duì)山東聊城魏氏熏雞稱呼。
這事要說(shuō)到1935年。著名教授肖滌非在青島收到一位在聊城任教的朋友寄來(lái)的包裹,打開(kāi)來(lái)一看是4只做熟了的整雞,然而,黑乎乎、瘦骨嶙峋,而且干巴巴的,怪不起眼。當(dāng)時(shí)天氣已熱,這些熟雞在郵寄途中又捂了多天,卻沒(méi)有變味。
一天,老舍先生邀肖教授下館子小酌,肖教授就把雞帶去交給堂倌切開(kāi)裝盤。誰(shuí)知,那雞一經(jīng)切開(kāi)裝在盤中就大為改觀了,不再顯得那么黑、干、瘦得難看了,而是色澤光亮,香味撲鼻。老舍先生在品嘗中直喚:“別有風(fēng)味,生平未曾嘗試。”他問(wèn)肖教授這是什么雞,肖教授說(shuō)不出。老舍先生略一思索,便說(shuō):“這雞的皮色黑里泛紫,還有點(diǎn)鐵骨錚錚的樣子,不是很像戲里那個(gè)鐵面無(wú)私的黑包公嗎?干脆,就叫鐵公雞!”接著,又引申開(kāi)來(lái),從濟(jì)南大明湖鐵公祠說(shuō)到鐵鉉鐵漢子的故事,說(shuō)道:“山東既然有這一名勝古跡,管它叫鐵公雞,不也就表明它是山東的特產(chǎn)了嗎?”此事一時(shí)廣為流傳成佳話,聊城魏氏熏雞也因此而被人們喚作“鐵公雞”了。
此雞創(chuàng)制于清代嘉慶十五年,道光年間已頗有名氣。當(dāng)時(shí)漕運(yùn)暢通,各地客商紛紛向聊城魏氏熏雞店訂購(gòu),成箱成箱的熏雞運(yùn)銷紹興、寧波、上海、天津等地。為了方便客戶,魏氏還曾經(jīng)在聊城內(nèi)的“義源成”、“福慶”和濟(jì)南的“異口香”等商號(hào),設(shè)點(diǎn)代銷。
魏氏熏雞于每年農(nóng)歷十月至十二月成批制作,供全年銷售,其制作要經(jīng)過(guò)15道工序,每道工序都要求嚴(yán)格,一絲不茍。先加工成扒雞,再在腹內(nèi)裝上一定數(shù)量的白芷、八角、丁香等調(diào)料,然后放在鋸末煙火上熏制。鋸末以沙、柳、紅松木為宜。熏制完成的雞,皮縮裂,胸腿肉外露,外觀發(fā)黑,切開(kāi)呈栗紅色肌肉,用手指掐而無(wú)彈性,耐久存,便攜帶,能儲(chǔ)存一年不變質(zhì),入口原汁原味,香而不膩,嚼后齒頰留香且四季宜食。
1959年,肖滌非教授途經(jīng)聊城,發(fā)現(xiàn)魏氏熏雞店在抗日戰(zhàn)爭(zhēng)時(shí)期就關(guān)門了,頗感遺憾。后來(lái),他發(fā)表文章說(shuō):“希望恢復(fù)這一山東特產(chǎn),也希望為紀(jì)念蜚聲世界文壇的‘人民藝術(shù)家’老舍,能夠保留這個(gè)諢名——‘鐵公雞’”。
近年,聊城魏氏熏雞的第五代傳人——70多歲高齡的魏立申,帶領(lǐng)兒孫們重整舊業(yè),讓“鐵公雞”重新?tīng)?zhēng)雄于群雞之中。
聊城魏氏熏雞包裝如何設(shè)計(jì)呢?
可以從以下幾個(gè)方面進(jìn)行參考:
1、挖掘產(chǎn)品亮點(diǎn),突出聊城魏氏熏雞名稱及聊城魏氏熏雞亮點(diǎn);
2、運(yùn)用合適的色彩搭配;
3、設(shè)計(jì)品牌故事或短句文案;
4、獨(dú)特有趣的外形設(shè)計(jì);
5、將包裝與細(xì)心的服務(wù)相結(jié)合。
首先,聊城魏氏熏雞產(chǎn)品的包裝設(shè)計(jì)可以說(shuō)是留給人們的第一印象,對(duì)人們的選擇與否起到了比較關(guān)鍵的作用。
其次,想要做好聊城魏氏熏雞包裝設(shè)計(jì)需要突出產(chǎn)品的名稱和具有的亮點(diǎn),同時(shí)選擇適合產(chǎn)品的顏色及圖案搭配,或簡(jiǎn)約、或夸張等。
再次,可以在包裝設(shè)計(jì)上搭配一些不同形式,如品牌故事的彰顯,不同顏色的包裝配合一些適應(yīng)的文案,使購(gòu)買者能夠產(chǎn)生共鳴,同時(shí)達(dá)到提升吸引力的作用。
最后,在外觀的設(shè)計(jì)上,聊城魏氏熏雞可以嘗試一些有趣、獨(dú)特的設(shè)計(jì),比如草莓形狀的飲料盒、像衣架一樣的咖啡包等。同時(shí),在包裝設(shè)計(jì)時(shí),也可以增加一些方便客戶的細(xì)節(jié),如鞋盒配備專門的防塵袋等。在價(jià)值相近時(shí),更貼心的設(shè)計(jì)更能贏得人們的青睞。
包裝設(shè)計(jì)是一門很有趣也很高深的學(xué)問(wèn)。將各種形狀、色彩等搭配運(yùn)用,以達(dá)到獨(dú)特、新穎的設(shè)計(jì)形象,是一門值得深入學(xué)習(xí)的技能,要想產(chǎn)品買的好,聊城魏氏熏雞包裝設(shè)計(jì)的工作不能少。
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