用包裝實施戰(zhàn)略的三種情況。
在創(chuàng)新品類時,包裝是一個彰顯品類的工具;在產(chǎn)品高度同質(zhì)化產(chǎn)業(yè)里,包裝是一個重要的差異化手段。
第一種情況,品類開創(chuàng)者。
如果你創(chuàng)新品類,那么你一定要設(shè)法讓產(chǎn)品在外觀上特立獨行、與眾不同,讓外在彰顯內(nèi)在。同時,在包裝上樹立起行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。
罐裝飲品
在飲料世界里,330ml鋁罐屬于可口可樂等碳酸飲料,250ml矮胖罐為能量飲料所用,240ml細高鐵罐受到杏仁露、椰汁等植物蛋白飲料青睞,310ml鐵罐被紅罐王老吉獨攬……
品類開創(chuàng)者在包裝上要敢于特立獨行與眾不同,樹起品類標(biāo)志。
珍珠奶茶開創(chuàng)了紙杯塑料蓋子的杯裝,現(xiàn)在這種包裝燕之坊五谷禪食用它,德御坊粗糧快線用它,臺州黃巖匯源的一款純果肉罐頭也用它,生和堂的吸吸龜苓膏還用它。
真不知道這些企業(yè)想讓自己混在珍珠奶茶堆里玩潛伏呢,還是想自己獨步天下?
燕之坊代餐粉
前面說到的變吃為喝的棗漿,如果企業(yè)在包裝上不那么隨便大條,為棗漿找到一個方便快消的專屬包裝,或許這款產(chǎn)品已經(jīng)風(fēng)靡在女士們的小包包里,隨時隨地溫暖她們的肚和心。
品類開拓者不要被你訂購來的包裝設(shè)備所綁架,包裝和包裝設(shè)備要為你的市場銷售服務(wù),在包裝和包裝設(shè)備上用心到位,市場將給你加倍地回報。否則,等到產(chǎn)品上市了才發(fā)現(xiàn)與其它產(chǎn)品長得一模一樣,只有干著急的份了。
第二種情況,市場跟隨者。
如果你是后來者,如果品類開創(chuàng)者已經(jīng)在消費者心中先入為主,那么你在包裝上要認祖歸宗。你可以在別的地方創(chuàng)新,在包裝的品類特征上不能亂搞,否則就會不倫不類,被顧客遺忘和拋棄。
可樂是可口可樂開創(chuàng)的,比它晚出生12年的百事可樂沒有在包裝包材、容量上與之較勁做不同,因為他想讓人知道他也是可樂,他只在顏色上與可口可樂做不同。可口可樂用紅色,百事可樂就用藍色。
可口可樂&百事可樂
第三種情況,傳統(tǒng)市場尋找突破。
如果品類市場已經(jīng)過分成熟,甚至步入僵化迂腐,開始沒落沒有生機,這時又迎來的突破創(chuàng)新的機會。挑戰(zhàn)者有機會以打破該品類包裝陳規(guī)戒律的創(chuàng)新者姿態(tài)出現(xiàn),顛覆行業(yè),勇敢升級,極有可能開創(chuàng)新天地。
繼罐裝八寶粥之后,碗粥開始流行,因為罐裝粥已經(jīng)是成熟品類,由罐變成碗就是創(chuàng)新。
我相信碗粥與罐裝粥在內(nèi)容沒有什么本質(zhì)不同;方便面一開始只有袋裝,幾乎沒有人認為低廉方便的食品需要一個奢侈的桶來包裝。后來桶裝面越來越多,因為消費升級,多花少許錢,立即沖泡,吃完就扔,方便到底;相對數(shù)十年如一日的玻璃瓶罐頭,輕盈透明的塑料水果杯就是時尚的、受歡迎的……
碗粥
在美國的能量飲料市場上,領(lǐng)先者是紅牛。在紅牛取得巨大成功之后,成百上千的競爭對手涌入這個市場,成為超級紅海。多數(shù)公司選擇了和紅牛(Red Bull)相似的品牌名,例如紅線(Red Line)、紅魔(Red Evil)和180紅(180 Red)等,以及和紅牛一樣的8.3盎司包裝,結(jié)果,它們當(dāng)中沒有一個成長為強大的能量飲料品牌,品牌怪獸(Monster)是惟一的例外,它在品牌名和產(chǎn)品策略上都采用了與領(lǐng)先者完全不同的方式,它成功了。
怪獸(Monster)與大部分競爭品牌和紅牛一樣采用8.3盎司包裝不同,選擇了16盎司的罐裝。對于能量飲料來說,16盎司是一個好概念嗎?并不一定,但它是不同的,這才是最重要的。
同時,它的售價卻與紅牛一樣,同樣的價格,更多的容量,這種差異和優(yōu)勢顯而易見,怪獸成功了。
品類發(fā)展階段不同,競爭重點就不同,與一個占主導(dǎo)地位的領(lǐng)先品牌競爭,并建立獨有定位的關(guān)鍵就在于差異化。如今,紅牛占據(jù)美國能量飲料市場48%的份額,怪獸位居第二,占有25%的份額。
能量飲料怪獸
一句話,有一種包裝叫做戰(zhàn)略型包裝。
包裝不僅僅是包裝的事,每一個成功品牌的背后,都有一款患難與共的戰(zhàn)略型包裝在奉獻,讓品牌留在顧客的記憶中,走進他們的生活中。
本文節(jié)選自張正,四喜(倪飛)合著新書《四喜賣貨的包裝》
四喜戰(zhàn)略包裝設(shè)計專注農(nóng)特快消,只做賣貨包裝。
已經(jīng)服務(wù):金鶴大米,老街口瓜子,御石榴果汁飲品,陜果妙地鮮高品質(zhì)蘋果,黃天鵝可生食雞蛋,野森林大地陽光黑木耳等品牌。
四喜認為,農(nóng)產(chǎn)品真正做到品牌化,才有高溢價,惠及更多農(nóng)人
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