云峰山藍莓的基本介紹

南雄市是國家級產(chǎn)糧大縣，也是廣東省第一水稻生產(chǎn)大縣。獨特的氣候，充沛的雨水和陽光，使得該市產(chǎn)出的絲苗米晶瑩油潤，軟糯香甜，米香四溢。該市為更好地提升絲苗米品質(zhì)和塑造品牌，成立了南雄市絲苗米產(chǎn)業(yè)園，把天潤集團、廣東金友、香溢工貿(mào)等規(guī)模較大的絲苗米種植、生產(chǎn)企業(yè)聚集在園區(qū)，共同助力絲苗米發(fā)展。同時，該市有著“黃煙—水稻”“花生—水稻”“鴨稻共作”及水旱輪作的種植傳統(tǒng)，大大減少了農(nóng)藥和化肥的使用，使土壤肥力得以合理利用，從而種植出獨特優(yōu)質(zhì)的絲苗米。

面積1200畝的云峰山藍莓生產(chǎn)基地，則在海拔700米以上的山區(qū)，屬高山氣候，為沙壤土，透水性好，無污染水源，種植出來的藍莓個大飽滿，細膩軟嫩，甜酸適口。南雄市通過“公司 基地 農(nóng)戶 旅游 加工”的運作模式，在云峰山生態(tài)園建立規(guī)?；a(chǎn)業(yè)化的藍莓種植示范基地，發(fā)展藍莓精深加工產(chǎn)品，提升農(nóng)產(chǎn)品附加值，培育發(fā)展優(yōu)勢特色農(nóng)產(chǎn)品。

營養(yǎng)價值

藍莓果實中含有豐富的生素C、維生素E、維生素A、維生素B、超氧化物歧化酶(SOD)、熊果苷、蛋白質(zhì)、花青苷、食用纖維、鉀、鐵、鋅、鈣，具有防止腦神經(jīng)老化、強心、抗癌、軟化血管、增強人機體免疫等功能。并且有養(yǎng)肝護肝、補血養(yǎng)血、調(diào)理腸胃、增強記憶力、防癌抗癌、滋陰補陰、開胃消食、降血糖、明目、抗衰老等作用

產(chǎn)品特點

1、一種小漿果，果實呈藍色，色澤美麗、悅目、藍色并被一層白色果粉包裹，果肉細膩，種子極小。

2、藍莓果實平均重1克，可食率為百分之百，甜酸適口，且具有香爽宜人的香氣，為鮮食佳品。

3、藍莓花具觀賞價值，藍莓的花為總狀花序，花序大部分側(cè)生，有時頂生。

4、花單生或雙生在葉腋間，藍莓的花芽一般著生在枝條頂部，春季花芽先萌動3到4周后到盛花期。

5、藍莓的根系沒有根毛，吸收能力小，根系細。

獲獎榮譽

云峰山藍莓是廣東省南雄市特產(chǎn)，2020年12月被納入2020年第三批全國名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品名錄。