敘府酒的基本介紹
四川省宜賓市敘府酒業(yè)股份有限公司生產(chǎn)的濃香型大曲酒秉承宜賓數(shù)千年傳統(tǒng)的釀造工藝,結(jié)合現(xiàn)代科技新成果,精選優(yōu)質(zhì)高粱、大米、糯米、小麥、玉米五種糧食為原料,采用傳統(tǒng)固態(tài)發(fā)酵工藝精心釀造。
營養(yǎng)價(jià)值
傳統(tǒng)認(rèn)為白酒有活血通脈、助藥力、增進(jìn)食欲、消除疲勞,陶冶情操,使人輕快并有御寒提神的功能。飲用少量低度白酒可以擴(kuò)張小血管,促進(jìn)血液循環(huán),延緩膽固醇等脂質(zhì)在血管壁的沉積,對循環(huán)系統(tǒng)及心腦血管有利。
產(chǎn)品特點(diǎn)
1、此酒色澤晶瑩剔透,酒花較持久,毫無雜質(zhì)感,且入杯聲音非常好聽。
2、聞香時(shí)感受濃香舒適,比敘府酒業(yè)其他濃香型產(chǎn)品香氣更怡人,更純粹,更有糧食感香氣,而敘府酒業(yè)的傳統(tǒng)藍(lán)標(biāo)大曲聞香時(shí)會(huì)有一點(diǎn)酒精感,這種香氣會(huì)讓人更多感受到一份恬淡。
3、入口后感覺酒體豐滿,較為絲滑,因多糧制造,味覺層次豐滿,前段和中段能保持酒香舒適,但后段開始有辛辣變味,入喉較為舒暢,有一點(diǎn)刺喉感,入胃倒還好,沒有燒灼感,有溫暖感。
鑒別真假
1984年敘府大曲酒榮獲國家銀質(zhì)獎(jiǎng)殊榮,同時(shí)被授予國家優(yōu)質(zhì)酒的稱號(hào);1988年榮獲首屆中國食品博覽會(huì)金獎(jiǎng);1994年榮獲“第五屆亞太國際博覽會(huì)金獎(jiǎng)”;“敘府牌”大曲酒先后被評為跨世紀(jì)中國著名白酒品牌,四川省著名商標(biāo),四川名牌。