虎林椴樹蜜的基本介紹
我國的椴花蜜以虎林市迎春林業(yè)局，東方紅林業(yè)局，饒河縣，為主要生產(chǎn)地，國內(nèi)重要的椴樹蜜產(chǎn)區(qū)，地處黑蜂自然保護區(qū)，野生蜜源生產(chǎn)的椴樹蜜以其純天然、無污染、色潔味美享譽國內(nèi)外，并多次在國內(nèi)外獲獎。
營養(yǎng)價值
椴花蜜色澤晶瑩，醇厚甘甜，比一般蜂蜜含有更多的葡萄糖、果糖、維生素、氨基酸、激素、酶及酯類，具有補血、潤肺、止咳消渴、促進細胞再生，增加食欲和止痛等多種療效，是蜂蜜中難得的佳品。
產(chǎn)品特點
椴樹蜜呈淺琥珀色或乳白色粘稠液體，低溫條件下呈乳白色凝脂狀或白色結(jié)晶，有油脂樣光澤，具有濃郁的椴樹蜜特有香味，回味甘甜，深受歐洲人喜愛，是難得的森林蜜種。
鑒別真假
一。眼觀 淺琥珀色（為國家鑒定原色）如果顏色發(fā)深很可能摻進糊膠。
二。品嘗 真椴蜜口感略粘稠，如同喝茅臺或普洱茶 一樣揚頭就進肚 不用怎么咽 細品 清香味道 而且余味悠香 假蜜 口感如喝水 喝完甜味短促淡薄 一會工夫甜味散盡 其實就是糖水之味 。
三。椴蜜也叫雪蜜所以很愛結(jié)晶蜂蜜要看怎么結(jié)晶 在蜜瓶上方結(jié)晶嗷嗷白（比雪白）乃真椴蜜 如果在瓶底形成沉淀有可能是假蜜：（鑒別方法）1取出沉淀物用手一捻無壓迫感→真蜜（因椴蜜也叫雪蜜本身愛結(jié)晶） 2如果一捻硬硬的有壓迫感乃糖的結(jié)晶（糖濃度大結(jié)晶后回落瓶底形成沉淀物）！
虎林椴樹蜜的品嘗吃法
蜂蜜與大米同食會傷胃；
洋蔥忌蜂蜜，同食會傷眼睛；蜂蜜與韭菜同食會引發(fā)心??；
蜂蜜和豆?jié){不能沖服，蜂蜜中含有少量的有機酸，當(dāng)它與豆?jié){里的蛋白質(zhì)結(jié)合后，會產(chǎn)生變性沉淀，人體是無法吸收的；
蜂蜜與鯽魚同食會中毒(要用黑豆和甘草解毒)；
蒜頭與蜂蜜會變疳積；
蔥與蜂蜜會中毒；虛寒體質(zhì)的人要用熱水沖服；
火旺的人則應(yīng)用冷開水沖兌；
腹瀉的人不要吃蜂蜜，否則會加重癥狀；
蜂蜜與萵苣不能共食，兩者同食，不利腸胃，易致腹瀉；
蜂蜜和生姜同食容易肚子痛。
