海南椰子酒的基本介紹

椰子酒是海南特有的酒類(lèi)，用海南純天然的可可椰子椰子為原料，其他輔料包括糯米、大米，經(jīng)發(fā)酵、蒸餾后，椰子酒放在窖內(nèi)貯存，成品后的椰子酒精濃度偏低。

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

椰子酒含有人體所需的各種氨基酸及脂酸等，具有抗疲勞和提高免疫等顯著功能，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極其豐富，是真正的綠色食品。

產(chǎn)品特點(diǎn)

椰子酒保持了椰子原有的味道，椰味濃郁，同時(shí)又具有酒味的清香，酒味純正，酒度不高不低，適合各類(lèi)人飲用。

歷史民俗

可以說(shuō)，椰子酒也算是一種“老酒”了，從蘇軾兒子蘇過(guò)的詩(shī)句（椰酒醍醐白）中可以推斷出，至少在當(dāng)時(shí)即北宋時(shí)期椰子酒已經(jīng)在儋州比較盛行。