申聯(lián)方便面的基本介紹
汪清縣申聯(lián)食品有限公司是延邊地區(qū)唯一的集方便面、高蛋白豆奶粉、調(diào)味料、釀造調(diào)味品于一體的綜合性大型食品制造廠家。公司堅持“以質(zhì)量創(chuàng)民族品牌”,精心培育的“申聯(lián)”牌系系列方便面已成為吉林省內(nèi)方便面市場的主導品牌之一.
營養(yǎng)價值
方便面的主要成分是小麥面粉、棕櫚油、調(diào)味醬和脫水蔬菜葉等,都是補充人體營養(yǎng)所必需的成分,伴隨著全球化進程的加快和生活節(jié)奏的提高,方便面這一即能快速充饑又富含營養(yǎng)的美味食品越來越受人們喜歡。
產(chǎn)品特點
食用方便,成為許多生活節(jié)奏快速、不擅烹飪的打工一族的首選食品。
歷史民俗
早在方便面發(fā)明以前,在古代東西方就有人將煮熟的面條油炸后佐以湯汁做為料理。在中國已經(jīng)有類似的面食稱為“伊面”或著“伊府面”(即臺灣所稱之“意面”)。相傳清朝伊秉綬在家為自己母親祝壽,由于客人多,廚師手忙腳亂下誤將煮熟的雞蛋面放入沸油鍋,只好撈起后佐以高湯上桌。由于賓客吃過后贊不絕口,這道菜就流傳了下來。早期方便面包裝上依然寫有伊面、伊府面。
申聯(lián)方便面的品嘗吃法
新興吃法
1.爆炒方便面
方便面用開水泡軟,炒勺入油加熱,放蔥姜蒜末爆香,加入調(diào)料包中的調(diào)料,放入方便面爆炒3分鐘,盛出。
2.牛奶方便面
方便面用手捏成小塊(不要太小),牛奶加熱,開鍋后放入方便面,白糖,泡軟后即可食用。夏天冷藏味道更佳。
3.鍋巴方便面
方便面入油炸,調(diào)料放入鍋中加水煮湯,待方便面炸脆后撈出,趁熱淋上剛煮好的熱湯。