開縣龍珠茶的基本介紹

開縣地處中國(guó)茶樹原產(chǎn)地——三峽腹心地帶，是中國(guó)最為古老的茶區(qū)，茶葉生產(chǎn)歷史悠久。歷史上，開縣龍珠茶曾經(jīng)是我國(guó)著名的上品貢茶，自晚唐開始進(jìn)貢，到清朝為止，歷時(shí)千年。

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

龍珠茶的主要營(yíng)養(yǎng)成分：屬于天然的有機(jī)食品，含有蛋白質(zhì)、氨基酸、茶多酚、可可堿、茶堿、氨茶堿、糖類與脂肪類等種維生素物質(zhì)。主要功效：提神醒腦、明目、生津止渴、清熱、消暑、解毒、消食、去肥膩、降血脂、抗輻射等眾多保健功效。

產(chǎn)品特點(diǎn)

龍珠茶素有“形美、色綠、香濃、味醇，味絕佳、無雜卉”之稱。

歷史民俗

清朝時(shí)期，開縣茶葉生產(chǎn)發(fā)展經(jīng)歷了發(fā)展、衰敗、再發(fā)展的過程。據(jù)《開縣志》記載：“清康熙四年，龍珠茶被朝庭列為貢茶，茶葉生產(chǎn)由此而得以發(fā)展，全縣產(chǎn)茶2000擔(dān)，主產(chǎn)于正壩、大進(jìn)、溫泉、巖水等地；而至咸豐年間毀之無存，清末又得以復(fù)蘇?！钡搅饲蹇滴跄觊g，龍珠茶的生產(chǎn)和文化傳播達(dá)到了鼎盛時(shí)期。據(jù)傳說，晚清名臣李宗羲，素有清名，深得慈禧寵信，李宗羲曾向慈禧獻(xiàn)上龍珠茶，被慈禧奉為養(yǎng)生茶，從而使龍珠茶成為宮庭御飲，納為貢品。在清康熙年間，江南茶葉已是聲名卓著的時(shí)候，龍珠茶卻仍被列為貢品，說明龍珠茶的品質(zhì)在當(dāng)時(shí)不但沒有下降，而且是如日中天，龍珠茶成為貢品，可以說龍珠茶在整個(gè)封建時(shí)期已經(jīng)達(dá)到了最高“榮譽(yù)”。

開縣龍珠茶的獲獎(jiǎng)榮譽(yù)

上個(gè)世紀(jì)80年代初，原萬縣地區(qū)農(nóng)業(yè)局與開縣農(nóng)業(yè)局聯(lián)合組織茶葉專業(yè)技術(shù)人員對(duì)龍珠茶進(jìn)行開發(fā)，于1983、1984、1985年連續(xù)三年被評(píng)為四川省優(yōu)質(zhì)名茶；1987年獲四川省優(yōu)質(zhì)名茶金杯獎(jiǎng)；1990年至1992年又連續(xù)獲萬縣地區(qū)優(yōu)質(zhì)名茶獎(jiǎng)，并于1992年與城口雞鳴茶一起被授予“萬州名茶”稱號(hào)；1992在四川萬縣地區(qū)與湖北宜昌市、鄂西州三地（市）聯(lián)合舉辦的“首屆三峽名優(yōu)茶及名茶包裝評(píng)比會(huì)”上，被評(píng)為“三峽最佳名茶”。